منتظر مهدی

​#سلامتی 
شلغم به دلیل داشتن ویتامین زیاد و خواص معدنی فراوان از صیفی جات مهم به شمار می آید و می تواند در درمان سرماخوردگی و عفونت های بدن بسیار موثر باشد ، شلغم خام و پخته هر دو یک خاصیت دارند. فقط فرق شلغم خام و پخته، در مقدار ویتامین C و فیبر خام آنهاست. ویتامین C موجود در سبزی ها با پختن، خرد کردن و نگهداری در فریزر از بین می رود. بهترین شیوه برای تهیه شلغم که ویتامین و خواص درمانی آن حفظ شود بخارپز کردن شلغم است. در این شرایط تمام خواص درمانی شلغم حفظ می‌شود. در حقیقت این روش در مقایسه با آب پز شدن شلغم بهتر است زیرا هنگام آب پز شدن بخشی از خواص درمانی شلغم که مانع از ابتلای مصرف کننده به سرطان می‌شود از شلغم خارج می‌شود . قابل توجه است که  مصرف روزانه یک عدد شلغم در فصل پاییز و زمستان می تواند از بروز سرماخوردگی در پاییز و زمستان پیشگیری کند.

گروه تحقیقات جامعه گیاه درمانی ایران

http://www.ihms.ir

كانال جامعه گياه درماني ايران،آشنايي با دنياي گياهان دارويي وطب سنتي

http://telegram.me/joinchat/BaEuzDvIBJKUjgNrsvGwlg

​#فصل_پاییز 
شیره انگور یکی از خوراکی‌های سنتی و باستانی است ؛ که از فشرده شدن انگور رسیده در دستگاه‌های مخصوص و یا با وسایل عادی تهیه و طی فرآیند خاصی تولید می‌شود، مزه‌ای شیرین، مطبوع و ملایم دارد. شیره انگور دارای خواص تغذیه‌ای و درمانی فراوانی بوده و حاوی ویتامین‌های A ، C و D می‌باشد. شیره انگور بسیار مقوی است و اثر ملین دارد. مصرف آن در کسانی که بدنشان بر اثر یک بیماری ممتد ضعیف شده و یا کسانی که پس از یک عمل جراحی به تقویت نیاز دارند نتایج بسیار خوبی می‌دهد، بدون آنکه در دستگاه هضم آنها خستگی به وجود آید. شیره انگور علاوه بر ارزش غذایی فوق العاده دارای خواص دارویی نیز هست و می تواند جایگزین بسیار خوبی برای مرباها و شیرینی جات صنعتی تهیه شده با شکر ، در سفره های غذا در روزهای پاییزی شود .

گروه تحقیقات جامعه گیاه درمانی ایران

http://www.ihms.ir

كانال جامعه گياه درماني ايران،آشنايي با دنياي گياهان دارويي وطب سنتي

http://telegram.me/joinchat/BaEuzDvIBJKUjgNrsvGwlg

​‍ #اخبارتخصصی 
ترمیم زخم ها‌ با استفاده از ترکیب روغن شترمرغ و نانوفیبر‌ها
تهران- ایرنا- پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی تبریز با همکاری محققان دانشگاه موناش استرالیا موفق به ساخت داربست‌‌هایی از ترکیب نانوفیبر و روغن شتر مرغ شده‌اند. این ترکیب گزینه مناسبی برای طراحی پوشاننده‌های زخم و مهندسی بافت پوست و ترمیم زخم‌ها خواهد بود.به گزارش روز چهارشنبه گروه علمی ایرنا از ستاد ویژه توسعه فناوری نانو ریاست جمهوری، تاکنون بیش از ۴۰۰ هزار بیمار دچار مشکلات پوستی، با محصولات مهندسی بافت که به صورت تجاری درآمده‌اند، درمان شده‌اند. جایگزین‌های پوستی به کار گرفته شده‌، به دو صورت بدون سلول یا با سلول بوده‌اند. با وجود این، در حال حاضر هیچکدام از این محصولات رضایت کاملی از ترمیم پوست آسیب دیده را به وجود نیاورده‌اند و همچنان محققان در حال ارزیابی مواد و داربست‌هایی با کارایی بهترو مشابه با ساختار و عملکرد پوست طبیعی از دست رفته هستند.محققان در این طرح به منظور تولید پوشاننده‌های زخم و گرافت‌های پوستی زیستی همراه با سلول‌های بنیادی، داربست‌های نانوفیبری بر پایه‌ روغن شتر مرغ (Emu Oil) سنتز کرده‌اند.دکتر یونس پیله ور سلطان احمدی پژوهشگر دانشگاه علوم پزشکی تبریز، دلیل انتخاب روغن شتر مرغ در ساخت این داربست را اینگونه توضیح داد:

ادامه………………..

?????????
http://yon.ir/5HEZd

​#دانستنی 
گاز موجود در نوشابه های گازدار ، گاز CO2است .در نوشابه های کولادار ماده به نام کافئین و تئوبرومین وجود دارد که یبوست ، حساسیت و زود رنجی ایجاد می کند .زیرا این مواد بسیار محرک اند .از طرفی ، د رنوشابه ها مانند پپسی ، دونوع انزیم به نام “پپسین"و “ترپسین"وجود دارد که موج هضم غذا می شوند و همین امر باعث می شود افرادی که نوشابه مصرف می کنند، عموماً از معده ضعیفی برخوردار باشند .زیرا بر اثر نوشیدن این مایعات ، سیستم گوارش به اندازه کافی آنزیم های گوارشی را ترشح نمی کند و به مرور زمان ، این گونه افراد دچار سوءهاضمه می شوند .
گروه تحقیقات جامعه گیاه درمانی ایران

http://www.ihms.ir

كانال جامعه گياه درماني ايران،آشنايي با دنياي گياهان دارويي وطب سنتي

http://telegram.me/joinchat/BaEuzDvIBJKUjgNrsvGwlg

​#فصل_پاییز 
  پزشکان از صبحانه به عنوان مهم‌ترین وعده غذایی در طول روز یاد کرده‌اند . بسیاری از بچه‌ها بدون خوردن صبحانه روانه مدرسه می‌شوند که همین مساله روی روند تحصیلی آنها اثراتی منفی می‌گذارد. این در حالی است که مطالعات نشان می‌دهد با خوردن صبحانه، تمرکز آنها بیشتر شده و عملکرد مغزی‌شان تقویت می‌شود.اگر بخواهیم اثرات مثبت صبحانه را روی دانش‌آموزان بررسی کنیم، مهم‌ترین مزیت خوردن صبحانه، تقویت عملکرد مغزی است. خوردن یک صبحانه مفصل با انواع مواد مغذی کمک زیادی به دانش‌آموزان می‌کند، طوری که عملکرد آموزشی، توانایی یادگیری، کاهش مشکلات رفتاری و جلوگیری از اضافه‌وزن کودکان را به همراه دارد.

پیشرفت درسی: پیشرفت در مهارت‌های یادگیری و توانایی بالا در تمرکز کردن در کودکانی که صبحانه می‌خورند بیشتر مشاهده می‌شود. مطالعات تغذیه‌ای که روی دانش‌آموزان مختلف انجام شد، نشان داد گروهی که صبحانه می‌خورند، نسبت به گروهی که صبحانه نمی‌خورند نمرات بهتری کسب می‌کنند. 

آنها در امتحانات خطاهای کمتری مرتکب شده و قدرت یادگیری بیشتری در کلاس درس خواهند داشت. به عبارتی، خوردن صبحانه پیش از حضور دانش‌آموزان در مدرسه مانند سوخت، انرژی لازم برای تفکر خلاقانه‌تر و بهتر را فراهم کرده، آنها را هوشیارتر می‌کند و در طول روز آنها را پرانرژی نگه می‌دارد. علاوه بر این، دانش‌آموزان با خوردن صبحانه نمرات بهتری کسب می‌کنند.

کاهش مشکلات رفتاری: کودکانی که با خوردن صبحانه روانه مدرسه می‌شوند مشکلات رفتاری کمتری دارند. آن گروه از کودکانی که صبحانه نمی‌خورند بیش‌فعالی بیشتری داشته و با سایر دانش‌آموزان براحتی کنار نمی‌آیند. وقتی کودک گرسنه می‌شود، انرژی بدن کاهش یافته و انگیزه تمرکز روی دروس و در کل، یادگیری بشدت افت می‌کند. به دنبال افت انرژی، بدن نیروی کافی برای فکر کردن و یادگیری ندارد و کودک بسرعت احساس خستگی می‌کند.

زندگی سالم‌تر: علاوه بر موارد ذکر شده، خوردن صبحانه، مواد مغذی لازم برای رشد کودک را فراهم می‌کند و انتخاب‌های سالم‌تری از مواد غذایی را پیش روی آنها قرار می‌دهد. خوردن صبحانه خوب و مغزی به کاهش نمایه توده بدنی (BMI) کمک کرده و وزن را در حد تعادل حفظ می‌کند. به عبارتی، نخوردن صبحانه هیچ کمکی به کاهش وزن نکرده و برخلاف تصور بسیاری از افراد، پرخوری را در طول روز افزایش و کیفیت تغذیه‌ای کودکان را کاهش داده و باعث بالا رفتن نمایه توده بدنی می‌شود. از سوی دیگر، خالی ماندن شکم در طول روز ممکن است کودکان را در معرض ابتلا به بیماری‌های گوارشی قرار دهد.

گروه تحقیقات جامعه گیاه درمانی ایران

http://www.ihms.ir

كانال جامعه گياه درماني ايران،آشنايي با دنياي گياهان دارويي وطب سنتي

http://telegram.me/joinchat/BaEuzDvIBJKUjgNrsvGwlg