منتظر مهدی

​???

?????????

 ✨مهدویت یعنی چه؟ 

پاسخ:
#لغت مهدویت برگرفته از امام مهدی(ع) است. یعنی اندیشه ای که بر محور امام مهدی(عج) و مباحث مربوط به آن است.✨

✨«خلاصه و حقیقت مهدویت، منتهی شدن سیر جوامع جهان به سوی جامعه واحد و سعادت عمومی، امنیت و رفاه، تعاون و همکاری، همبستگی همگانی حکومت حق و عدل جهانی، غلبه حق بر باطل، غلبة جنودالله بر جنود شیطان ، نجات مستضعفان و نابودی مستکبران، و خلافت مؤمنان و شایستگان به رهبری یک ابرمرد الهی است که موعود انبیاء و ادیان و دوازدهمین اوصیاء و خلفای پیغمبر آخرالزمان است.»(1) 

✨و از آنجا که نام آن منجی در میان مسلمانان مهدی(عج) است، این اندیشه را به اندیشة مهدویت نامیده اند هر چند سایر ادیان به آن اندیشه موعودگرائی و … می گویند. 

✨به هرحال، مهدویت، یک اندیشه و تفکر برگرفته از کتابهای آسمانی است که با فطرت و سنن عالم خلقت موافق است و در میان شیعیان در این اندیشه مباحث مهم ذیل بررسی می شود. 

1. موعودگرائی و منجی گرائی در ادیان ابراهیمی و غیرابراهیمی. 

2. مسأله مهدی باوری و موعود گرائی در اهل سنت. 

3. اعتقاد به مهدویت از منظر شیعه که خود، مباحث ذیل را در بر دارد. 

الف: مسأله ولادت و نسب و کودکی امام زمان(عج). 

ب: ویژگیهای امام زمان(عج). 

ج: مسأله انحراف در مهدویت و فرقه های انحرافی. 

د: مسأله غیبت امام زمان(عج). 

ذ: مسأله علائم و زمینه های ظهور حضرت حجت(عج). 

ر: مسأله وقایع ظهور و حکومت جهانی آن حضرت. 

بنابراین، مهدویت، تعریف خاصی ندارد بلکه شامل اعتقاد به وجود مهدی موعود(عج) می شود که مباحثی را در بردارد.

 پاورقی:

1. صافی گلپایگانی، لطف الله، اصالت مهدویت، قم،

 انتشارات حضرت معصومه، ج 2، ص 19، بخش 4.

​#علائم #آخرالزمان
?و آنگاه که دیدی مؤمن نتواند نهی از منکر کند مگر در قلبش؛ و ثروت بسیار زیاد در راه خشم خدا خرج گردد؛ 

و سردمداران به کافران نزدیک شوند و از نیکوکاران دور شوند؛ 
?و والیان در قضاوت رشوه بگیرند؛ و پستهای مهم والیان بر اساس مزایده است، نه بر اساس شایستگی.
?و آن زمان که دیدی مردم را به تهمت و یا سوء ظن بکشند؛

 و دیدی که مرد به خاطر همبستری با همسران خود مورد سرزنش قرار گیرد. 
?و هنگامی که زن بر شوهر خود مسلط شود و کارهایی که مورد خشنودی شوهر نیست انجام می‌دهد و به شوهرش خرجی می‌دهد.
?و همچنین آنگاه که دیدی سوگند های دروغ به خدا بسیار گردد؛ 
?و آشکارا قماربازی ‌شود؛ و مشروبات الکلی به طور آشکار بدون مانع خرید و فروش می‌شود.
?و وقتی دیدی که مردم محترم توسط حاکمان قلدر خوار شوند؛ و نزدیک ترین مردم به فرمانداران آنانی هستند که به ناسزاگویی به ما، خانواده عصمت(ع)، ستایش شوند؛ و هر کس ما را دوست دارد او را دروغگو خوانده، و گواهی اش را قبول نمی‌کنند.
?و آنگاه که دیدی مردم در گفتن سخن باطل و دروغ با هم رقابت می کنند؛ و شنیدن سخن حق بر مردم سنگین، ولی شنیدن باطل برایشان آسان است؛ 
?و دیدی که همسایه از ترس زبان همسایه به او احترام می‌کند.
?و وقتی دیدی حدود الهی تعطیل شود، و طبق هوی و هوس عمل گردد؛ 
?و دیدی که مسجدها طلا کاری (زینت داده) شود؛ 

?و دیدی که‌ راستگوترین مردم نزد آنها مفتری و دروغگو است.
?هنگامی که دیدی بدکاری آشکار شده، و برای سخن چینی کوشش می‌شود؛ و‌ ستم و تجاوز شایع شده است؛ و غیبت، سخن خوش آنها شود و بعضی بعض دیگر را به آن بشارت دهند.
?وقتی دیدی حج و جهاد برای خدا نیست؛ و‌ سلطان به خاطر کافر، شخص مؤمن را خوار کند؛ و خرابی بیشتر از آبادی است؛ و معاش انسان از کم فروشی به دست می‌آید؛ و خون ریزی آسان گردد؛ و مرد به خاطر دنیایش ریاست می‌کند.
?و هنگامی که دیدی مردم نماز را سبک شمارند؛ و‌ انسان ثروت زیادی جمع کرده، ولی از آغاز آن تا آخر، زکاتش را نداده است؛

? و‌ قبر مرده‌ها را بشکافند و آنها را اذیت کنند؛ و هرج و مرج بسیار شود؛ و‌ مرد روز خود را با مستی به شب می‌رساند، و شب خود را نیز به همین منوال صبح می کند، و هیچ اهمیتی به آیین مردم ندهد.
?آنگاه که با حیوانات آمیزش ‌شود؛ و مرد به مسجد (محل نماز) می‌رود و وقتی برمی‌گردد لباس در بدن ندارد؛ ( یعنی لباسش را دزدیده اند)
?هنگامی که دیدی حیوانات هم دیگر را بدرند؛ و دلهای مردم سخت، و دیدگانشان خشک، و یاد خدا برایشان گران است؛ و بر سر کسبهای حرام آشکارا رقابت می‌کنند؛
? و دیدی که نمازخوان برای خودنمایی نماز می‌خواند؛ و فقیه برای دین خدا فقه نمی‌آموزد، و طالب حرام ستایش و احترام می‌گردد؛ و‌ مردم در اطراف قدرتمندان هستند؛ و طالب حلال، مذمت و سرزنش می‌شود، و طالب حرام ، ستایش و احترام می‌گردد.
?آنگاه که در مکه و مدینه کارهایی می‌کنند که خدا دوست ندارد، و کسی از آن جلو گیری نمی‌کند، و هیچ کس بین آنها و کارهای بدشان مانع نمی‌شود؛ و آلات موسیقی و لهو و لعب در مدینه و مکه آشکار گردد؛ و مرد سخن حق گوید و امر به معروف و نهی از منکر کند، ولی دیگران او را از این کار برحذر می‌دارند.
?هنگامی که دیدی مردم به همدیگر نگاه می‌کنند [یعنی چشم همچشمی می کنند، یا معیارشان بر خوب و بد اعمال خدا نیست] ، و از مردم بدکار پیروی نمایند؛ و راه نیک پیرو ندارد؛ و مرده را مسخره کنند و کسی برای او اندوهگین نشود؛ و دیدی که : سال به سال بدعت و بدیها بیشتر شود؛ و مردم جز از سرمایه داران پیروی نکنند؛ و‌ به فقیر چیزی را دهند که برایش بخندند، ولی در راه غیرخدا ترحم می کنند.
?بحارالانوار علامه مجلسی

ج52ص209

غیبت شیخ طوسی ص267

​جالبـــــه بدونید که ?
قبل از استفاده‌ی مجدد از لباس‌های زمستانی باید آن‌ها را بشویید !
?عدم استفاده از آن‌ها به مدت طولانی شرایط مناسب برای رشد باکتریها را فراهم کرده و موجب مشکلات پوستی میشود !

​ ‍ #شیر_برنج
مواد لازم :

برنج 2 پیمانه

شیر 8 پیمانه

شکر 1 پیمانه

گلاب نصف پیمانه

خامه نصف پیمانه ( اختیاری )
طرز تهیه ?

برنج را از شب قبل بدون نمک خیس کنید.در قابلمه مناسبی برنج را همراه با 3 لیوان آب روی حرارت متوسط بپزید تا برنج نرم شود و حدود نصف لیوان از آب باقی بماند.

شیر را به برنج اضافه کنید و صبر کنید تا برنج کاملا باز و مغز پخت شود .

بعد از اینکه دانه برنج کاملا باز شدند، شکر را در نصف لیوان آب جوش حل کنید و به شیر برنج اضافه کنید.

شیر برنج را مرتب هم بزنید تا شکر در آن حل شود .

10 دقیقه آخر طبخ، گلاب را اضافه کنید و همچنان هم بزنید تا هم شیربرنج ته نگیرد و هم مواد کاملا با هم مخلوط شوند .

10 دقیقه بعد از اضافه کردن گلاب اگر مایل بودید خامه را بیفزایید و حرارت را خاموش کنید و یک دم کنی تمیز روی قابلمه بگذارید و درب قابلمه را ببنید و 5-10 دقیقه صبر کنید تا شیر برنج جابیفتد .

بعد از این مدت درب قابلمه را بردارید و بعد از اینکه شیربرنج کمی سرد شد، در ظرف مورد نظر سرو کنید. متوانید روی شیر برنج را با خلال بادام و پسته تزیین نمایید و یا با مقداری گل سرخ.
نکات?

در تبریز و معدود مناطقی دیگر، معمولا شیر برنج را همراه با مربای گل محمدی سرو میکنند 

در بعضی از مناطق نیز با شیره انگور نوش جان میکنند.

مقدار شکر ذکر شده بسته به ذائقه افراد متغیر است. این مقدار شکر میتواند حداکثر تا یک و نیم پیمانه افزایش و یا به نصف پیمانه کاهش یابد.

هنگامی که شیر را اضافه میکنید کمی حرارت را بالا ببرید تا شیر بجوشد و بعد حرارت را متوسط کنید. توجه داشته باشید حین پخت درب قابلمه باز باشد تا شیرب

​‍ #شیرینی_سیب_کارامل
?کره 6 قاشق غذاخوری

کوکی خرد شده 1 پیمانه

شکر دانه ریز 3 قاشق غذاخوری

پنیر خامه ای 225 گرم

تخم مرغ 2 عدد

شیر 1 پیمانه

دارچین 1 قاشق غذاخوری

جوز هندی 1/4 قاشق چایخوری

سیب خرد شده 2 پیمانه

آرد 1/2 پیمانه

شکر قهوه ای 1/2 پیمانه

جو دو سر 1/2 پیمانه

کارامل  250 گرم

خامه 2 قاشق غذاخوری

پودر پودینگ وانیلی 100 گرم

?شیرینی سیب کارامل

برای تهیه شیرینی سیب کارامل ابتدا فر خود را روشن کرده و آنرا روی ۳۵۰ درجه فارنهایت گذاشته تا گرم شود. سپس روی سینی فر خود فویل بکشید و روی آنرا چرب کنید و کنار بگذارید.

سپس در ظرفی ۲ قاشق غذاخوری کره که از قبل به دمای اتاق رسیده است را با خرده های کوکی و ۱ قاشق غذاخوری شکر دانه ریز مخلوط کنید. مخلوط آماده شده را بر روی سینی فر ریخته و پخش کنید.

ظرف دیگری برداشته و پنیر خامه ای را درونش بریزید و با هم زن هم بزنید تا به صورت خامه ای روان تبدیل شود. تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید، سپس شیر و پودر پودینگ وانیلی را  نیز اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید. تقریبا دو دقیقه زمان برای این کار کافی است. مواد که حاضر شد روی مواد قبلی درون سینی ریخته و پخشش کنید.

سپس دارچین، جوز هندی و باقی مانده شکر دانه ریز را با  سیب خرد شده ترکیب نمایید. در ظرفی باقی مانده کره را ذوب نمایید، سپس آرد و شکر قهوه ای را به آن اضافه نموده و مواد را با هم ترکیب کنید. سپس ترکیب سیب خود را که آماده کرده اید را به آنها اضافه کرده و خوب مواد را با هم ترکیب کنید.سپس مخلوط آماده شده  را روی مواد سینی خود ریخته و لایه سوم را نیز خوب پخش کنید. ظرف را به مدت ۱ ساعت درون فر گذاشته تا پخته شود.

همزمان با آن، کارامل و خامه را در ظرفی بریزید و درون ماکروویو با درجه بالا به مدت ۱ دقیقه بگذارید. زمان را به دو ۳۰ ثانیه تقسیم کنید. پس از ۳۰ ثانیه اول ظرف را خارج کرده و مواد را هم بزنید و مجدد دورن ماکروویو بگذارید.

پس از اینکه شیرینی شما پخته و کمی خنک شد، از ترکیب کاراملی خود روی آن بریزید. در نهایت شیرینی سیب کارامل خود را برای چند ساعت درون یخچال بگذارید تا خنک گردد و آنرا سرو نمایید.
?????????
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی