منتظر مهدی

  • خانه 
  • یا مهدی 

سلامت

12 آبان 1396 توسط سيده زهرا رستميان

​???
?علم پزشکی ثابت کرده است که شکستن دل واقعیت است.

یعنی وقتی دل کسی میشکند در قلب اتفاقی می افتد؛مثل یک خون ریزی کوچک یا یک جراحت …. 

که حتی می تواند منجر به سکته قلبی شود….

?تو دوست خوب من …

هم مراقب دل خودت باش 

هم دل دیگران…

دل شکستن هنر نیست ….. 

مواظب عواقبش باش

?از عواطف انسانی که ارگانهای بدن را ضعیف میکند:

۱_ عصبانیت: کبد را ضعیف میکند.

۲_ غم و غصه: ششها را ضعیف میکند.

۳_ نگرانی: معده را ضعیف میکند.

۴_ استرس:قلب ومغز را ضعیف میکند.

۵_ ترس: باعث از کار افتادن کلیه ها میشود.

جلوگیری از این عواطف منفی میتواندباعث سلامتی شما گردد،پس خونسرد باشید،خوب نگاه کنید،خوب احساس کنید وخوب عمل کنید.

شاد باشید و درهمه حال لبخند بزنید.
هر روز، پلکهایت،فصل جدیدی از زندگی را ورق می زند، سطر اول همیشه این است:

“خدا همیشه با ماست”

پس بخوانش با لبخند…
? @docter_salam

 نظر دهید »

آشپزی

12 آبان 1396 توسط سيده زهرا رستميان

​‍ #شوری_قارچ
شور همون ترشیه، با این تفاوت که ترشی فقط با سرکه تهیه میشه، اما شور، محلول آبنمک، مایع اصلیشه که با کمی سرکه مخلوط میشه؛ کافیه یکمی صبر کنید تا شور جابیفته. البته شاید هم کمی بیشتر از کمی؛ هرچه شور، بیشتر در محلول بمونه، خوشمزه تر، نرمتر و جاافتاده تر میشه. اگر کم اشتها هستین، شورها یکی از چاشنی های بسیار اشتها آورن.
مواد لازم
آبلیموترش تازه 55 میلی لیتر

نمک 75 گرم

سرکه سفید 160 میلی لیتر

قارچ (خلالی خرد شده ) 700 گرم

سیر (کوبیده شده ) 5 حبه

فلفل کبابی تند (خلالی خرد شده ) 6 عدد

سبزی معطر (پاک و خرد شده ) 100 گرم
طرز تهیه?

1.در قابلمهای حاوی یک لیتر آب، آبلیموترش تازه و نمک را بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا بجوشد. پس از جوش آمدن، سرکه را به آن افزوده و اجازه دهید چند جوش بزند، سپس آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.

2.در این فاصله، قارچ، سیر، فلفل کبابی و سبزی را در شیشه مخصوص ریخته، روی آن را کاملاً با محلول سرکه بپوشانید. درِ ظرف را محکم ببندید تا هوا وارد آن نشود و بهمدت یک ماه در جای خنک و تاریک نگهداری کنید. پس از این مدت، شور قارچ آماده سرو است.
?سبزی معطر شامل نعناع و مرزه، از هر کدام به یک اندازه است.
?????????
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی

????

@ashpazz

 نظر دهید »

آسپزی

12 آبان 1396 توسط سيده زهرا رستميان

​‍ #سوپ_گشنیز
☘ مواد لازم ☘

جو پوست کنده :270 گرم (یک پیمانه)

روغن :یک قاشق سوپخوری

نمک :به مقدار لازم

هویج نگینی :1/2 پیمانه

سیر رنده شده :2 حبه

آرد :2 قاشق سوپخوری

ماست سفت و کمی ترش :یک کیلو

گشنیز ساطوری :یک پیمانه

پودر فلفل قرمز :1/4 قاشق مرباخوری

آب مرغ :2 پیمانه

سیب زمینی :یک عدد 
طرز تهیه ?

جو را یک روز قبل خیس کرده، آب آن را خالی می کنیم و با 5-4 برابر حجم جو خیس خورده آب و یک قاشق سوپخوری روغن درون قابلمه می گذایم تا خوب جو پخته شود و لعاب بیندازد. 

در پایان پخت، نمک، هویج و آب مرغ را اضافه کرده و می گذاریم تا بپزد. سپس سیب زمینی ها را اضافه کرده، بعد از اینکه سیب زمینی ها پخت، ماست، آرد و سیر را با هم مخلوط کرده و خوب هم می زنیم تا مایع یکدست شود. 

سوپ را از روی حرارت برداشته و از سوپ به تدریج به ماست اضافه می کنیم تا ماست گرم شود، سپس مخلوط سوپ و ماست را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مرتب هم می زنیم تا سوپ بجوشد. 

در آخر گشنیز خرد شده، نمک و در صورت شیرین بودن ماست آب لیموترش اضافه می کنیم و بعد از 5 دقیقه سوپ را از روی حرارت برمی داریم. سوپ را با کمی گشنیز خرد شده و فلفل قرمز تزیین كنيد.??
?????????
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی

????

@ashpazz

 نظر دهید »

آشپزی

12 آبان 1396 توسط سيده زهرا رستميان

​‍ #ماهي_شکم_پُرِ 
?مواد لازم?

فلفل به ميزان لازم

نمک به ميزان لازم

ادويه به ميزان لازم

گردو 50 تا 100 گرم

تمر هندي به ميزان لازم

سير 250 گرم - خرد شده

پياز 1 عدد - خرد شده

ماهي 1 عدد

گشنيز 250 گرم - خرد شده

زردچوبه به ميزان لازم

روغن سرخ کردني به ميزان لازم
?طرز تهیه:

ماهي را کاملا تميز کرده و داخل شکم آن را خالي مي کنيم.

مقداري نمک به ماهي مي زنيم و مي گذاريم مدت نيم ساعت بماند.

سپس آن را کاملا شسته و با دستمال تميز خشک مي کنيم.پياز و سير را رنده مي کنيم و همراه با زرد چوبه، ادويه، فلفل و گشنيز خرد شده(درصورت تمايل مقدار کمي هم شويد) در يک ظرف مي ريزيم و کمي سرخ مي کنيم.

درب ظرف را مي بنديم.

بعد از 10 دقيقه، آب تمبرهندي را به آن اضافه کرده و پس از 2 تا 3 دقيقه ظرف را از روي اجاق بر مي داريم.

مواد فوق را داخل شکم ماهي قرار داده و آن را با نخ يا خلال دندان مي بنديم.

در يک ظرف مقداري آرد و زرد چوبه مي ريزيم و ماهي را آرام در آن مي غلطانيم، يا آرد وزرد چوبه را روي سطح ماهي مي پاشيم.

سپس ماهي را در ماهيتابه سرخ مي کنيم تا هر دو طرف آن طلايي شود.

?????????
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی

????

@ashpazz

 نظر دهید »

توجه

12 آبان 1396 توسط سيده زهرا رستميان

​سه چیزاز همدیگر جدا نیستند؛
کسےکه زیاد دعا کند

از اجابت محروم‌نمےشود
کسےکه زیاد استغفار کند

از مغفرت و بخشش محروم نمےشود
کسےکه زیاد شکر کند

از زیاد شدن نعمت هامحروم نمےشود
?

 نظر دهید »
  • 1
  • ...
  • 82
  • 83
  • 84
  • ...
  • 85
  • ...
  • 86
  • 87
  • 88
  • ...
  • 89
  • ...
  • 90
  • 91
  • 92
  • ...
  • 229
خرداد 1404
شن یک دو سه چهار پنج جم
 << <   > >>
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

منتظر مهدی

جستجو

موضوعات

  • همه
  • بدون موضوع

فیدهای XML

  • RSS 2.0: مطالب, نظرات
  • Atom: مطالب, نظرات
  • RDF: مطالب, نظرات
  • RSS 0.92: مطالب, نظرات
  • _sitemap: مطالب, نظرات
RSS چیست؟
  • کوثربلاگ سرویس وبلاگ نویسی بانوان
  • تماس